Als je wel eens gezondheids nieuws bekijkt is het je vast niet ontgaan. Er zijn een aantal ingrediënten die op dit moment het beste zijn voor groene smoothies. 

Het eerste ingrediënt voor ultra voedzame groene smoothies dat wij aanbevelen is bloemkool. Wat u zich moet realiseren over deze schijnbaar milde groente is dat het een van de meest voedzame groenten is die u het hele jaar door in handen kunt krijgen. Hier is een snelle blik op enkele van de belangrijkste kwaliteiten van de bloemkool:

• Paarse bloemkool bevat dezelfde stof die voorkomt in bosbessen en waarvan is aangetoond dat deze het risico op het ontwikkelen van kanker en diabetes mellitus verlaagt. Deze stof heet anthocyanins.
• Groene bloemkool is rijker aan vitamine C en vitamine A dan witte bloemkool.
• Oranje bloemkool en witte bloemkool bevatten beide de vitamine A precursor, beta-carotenen. Oranje bloemkool bevat echter 25 keer meer van deze voedingsstof dan witte bloemkool.

De toegevoegde waarde van gekleurde bloemkoolsoorten

De gekleurde bloemkoolsoorten zijn misschien moeilijker te krijgen, maar ze zijn zeker de moeite waard. Ze smaken allemaal hetzelfde, maar zoals je ziet hebben de gekleurde soorten een hoger gehalte aan voedingsstoffen dan de meer gebruikelijke witte soort. Wanneer deze bloemkool variëteiten worden verwerkt in groene smoothies, krijg je een verkwikkend drankje dat in je cellen terechtkomt en ze versterkt om ziekten te bestrijden en je immuunsysteem in staat te stellen je beter te beschermen.

Bleekselderij als bestanddeel van een smoothie

Het tweede ingrediënt voor gegarandeerd gezonde en heilzame groene smoothies is bleekselderij. Misschien heb je bleekselderij al in je maaltijden verwerkt vanwege de bijzondere smaak, pittigheid en het frisse aroma dat het toevoegt, maar misschien weet je nog niet wat een fantastische groente het eigenlijk is. 

Voedingsdeskundigen geloven dat bleekselderij op zoveel manieren gunstig is voor het menselijk lichaam dat het de verwachtingen overtreft. Hieronder volgen slechts enkele van de kwalen die met regelmatige consumptie van bleekselderij verbeteringen vertonen:

• Reuma en gewrichtspijn
• Zenuwachtigheid
• Urineweginfectie
• Hoofdpijn
• Problemen met stoelgang en spijsvertering
• Slaapstoornis
• Angststoornis
• Verstoring van de menstruatie
• Verminderd libido

Het lijdt geen twijfel dat de voordelen bleekselderij smoothie meer dan één systeem in het lichaam omvatten. Deze positieve eigenschappen zijn terug te voeren op bepaalde chemische stoffen in deze groene groente die je gemakkelijk kunt verwerken in verschillende groene smoothies bereidingen.